8 Sayur Murah Meriah Tapi Memiliki Banyak Manfaat

0 Comments

Info seputar HK Prize 2020 – 2021.

8 Sayur Murah Meriah Tapi Punya Banyak Manfaat

Ilustrasi (Depositphotos. com)

TABLOIDBINTANG. COM   –  Makan bugar tidak harus mahal. Banyak daun murah meriah yang bernilai gizi tinggi untuk tubuh.

Ahli gizi pokok California, AS, yang menulis kunci The Veggie Queen, Jill Nussinow, menjelaskan sayuran kaya serat, vitamin, serta mineral efektif mencegah berbagai penyakit kelas berat seperti sakit, jantung, hingga kanker.

Inilah 8 daun berharga ekonomis dengan manfaat selangit.

1.       Bayam
Jika lari ke pasar, jangan lupa kulak bayam. Sayur murah meriah itu salah satu makanan paling makmur nutrisi. Jill menyebut sayur selera tokoh kartun Popeye ini makmur asam folat, kalsium, zat tukul, kalium, magnesium serta vitamin A, C, dan K.
“Bayam banyak mengandung kuersetin, yakni jenis antioksidan kuat dan beta-karoten dengan membantu menangkal infeksi, peradangan, mengikuti penuaan. Mengonsumsi bayam dapat menekan risiko diabetes dan kanker sebab juga mengandung sulforafan, ” Jill mengulas.

2.       Kubis
Di pulih kelezatan kubis, tersimpan asam folat, kalium, magnesium, vitamin A, C, dan K   serta fitonutrien yang berfungsi melawan radikal manasuka serta peradangan. “Mengonsumsi kubis tertib untuk memelihara kesehatan mata dan tulang. Selain itu, ada maujud sulforafan untuk menangkal sel-sel kanker, ” imbuhnya.

3.       Jamur
Lihai gizi sekaligus penulis buku Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction, David Friedman, merekomendasikan jamur sebagai salah satu makanan yang wajib disantap. Jamur kaya macet, kalium, vitamin C, dan D yang baik untuk kesehatan tangkas serta kekebalan tubuh. “Jamur selalu cocok untuk Anda yang medium berdiet karena mengandung sedikit kalori dan lemak. Selain itu, perut beta-glukan dan kitin pada jamur mampu menurunkan kadar kolestrol sekali lalu meningkatkan rasa kenyang, ” mekar David.

4.       Brokoli
Untuk mendapatkan vitamin C, biasanya orang menggunakan jeruk. Jika Anda khawatir secara lonjakan gula darah usai dahar jeruk, Anda bisa beralih ke brokoli. Satu cangkir brokoli berharta memenuhi jumlah asupan vitamin C per hari. “Selain itu, brokoli kaya vitamin K. Ia menolong menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, ” David membeberkan.

5.       Daun kelor
Daun yang dianggap mistis oleh sebagian masyarakat Indonesia ini ternyata tinggi kalsium, protein, kalium, vitamin A, C, dan E yang baik untuk kesehatan mata, terampil serta mencegah kerusakan pembuluh pembawaan pada pasien diabetes. Daun kelor juga kaya antioksidan serta polifenol yang dikenal sebagai pelindung hati.  

6.       Wortel
David membaca, setiap 100 gram wortel menyimpan kebutuhan vitamin A empat kala lipat dari nilai kecukupan harian. “Tak hanya vitamin A, wortel mengandung kalium, serat plus vitamin B1, B2, B3, B6, C, dan K. Kandungan beta-karoten dengan tinggi pada wortel berfungsi jadi antioksidan yang efektif memperlambat penuaan sel, ” papar David.  

7.       Seledri
Seledri yang biasanya digunakan sebagai pemanis hidangan tersebut memiliki manfaat luar biasa untuk tubuh. David menyebut seledri biang polisakarida dan antioksidan. Keduanya berlaku menangkal radikal bebas dan menekan peradangan. Seledri tidak mengandung lemak namun banyak serat. Ia selalu mengandung vitamin A, C, K dan folat. Mengonsumsi seledri, sebutan David, dapat mengurangi risiko keburukan jantung, radang sendi, dan kanker.  

8.       Selada
Selada kaya akan mineral, kalsium, folat, beta-karoten, dan vitamin K. Pada pada setiap jenis selada, jumlah nilai gizinya berbeda. Nilai gizi selada mau meningkat ketika warna daunnya makin hijau gelap. “Saya menyarankan buat mengonsumsi selada romaine atau selada cos karena nilai gizinya lebih banyak dibandingkan selada jenis lain, ” David berbagi kiat. Harga selada cos berkisar 7 datang 20 ribu rupiah.

Rekomendasi